Производителям чипсов запретят изображать сметану, сыр, бекон и икру

Новый технический регламент, касающийся маркировки пищевой продукции в Российской Федерации, запретит изображать на "крабовых палочках" крабов, а на чипсах – сметану, сыр, бекон и икру. Второе чтение законопроекта о техрегламенте в государственной думе намечено на апрель.

В техрегламенте на маркировку кроме этого указано требование к производителям избегать определений "низкокалорийный" либо "источник витаминов", в случае если продукт не соответствует требованиям диетологов. …

Фаст-фуды делают людей нетерпеливыми и стремящимися к мгновенному получению удовлетворения

Ученые доказали, что питание в ресторанах стремительного обслуживания возможно не только вредным для здоровья, вместе с тем нарушать психику людей, делая их нетерпеливыми и стремящимися к мгновенному получению удовлетворения, сообщается в статье, принятой к печати в издании Psychological Science."Учитывая роль денежной нетерпеливости в современном финансовый кризисе, мы должны учитывать не только калории при рассмотрении последствий развития индустрии стремительного питания, поскольку она влияет на отечественную поведение и повседневную психологию в значительно более широких областях деятельности, нежели мы имели возможность предполагать до сих пор", – сообщил Чэнь Бо Чжун (Chen-Bo Zhong), соавтор публикации из Университета Торонто, слова которого приводит пресс-служба Ротмановской школы менеджмента наряду с этим учебном заведении. …

Ученые ищут способ, как защитить пожилых людей от потери памяти

Изучив мозг девяти стариков, каковые при жизни отличались завидной памятью, ученые установили, что появление «клубочков» уничтоженного белка тау (явление, которое связано с ухудшением памяти и когнитивного мышления в старческом возрасте, в особенности при болезни Альцгеймера), не есть неизбежным спутником старости, свойственным полностью всем людям. …

Раскрыт секрет обмана опухолей иммунной системы

Ученые доказали, что кое-какие типы раковых опухолей создают около себя молекулярное окружение, имитирующее окружение лимфатических узлов, обманывая тем самым клетки иммунной совокупности и приобретая возможность свободно и враждебно распространяться по организму, сообщается в статье исследователей, размещённой в пятницу в выпуске издания Science. …

Ученым удалось идентифицировать вещества, содержащиеся в кофе, которые провоцируют изжогу и боль

Раздражение желудка мешает практически каждому второму человеку наслаждаться кофе. Сейчас учёным удалось идентифицировать последовательность веществ, каковые смогут быть в числе виновников, важных за боли и изжогу по окончании чашечки ароматного напитка.В соответствии с открытию экспертов из Университета Вены /Австрия/ и Технического университета Мюнхена /Германия/, эспрессо и другие виды тёмного кофе мягче действуют на желудок, по причине того, что в них содержится вещество, понижающее производство желудочной кислоты. …