Но новый Университет Делавэрского исследования хотел узнать, будут ли люди также готовы заплатить премию за продукцию — определенно арбузы — который прибыл из сохраненной пахотной земли.Они нашли, что потребители будут с участниками исследования, самыми готовыми заплатить премию за арбузы, маркированные и как местная и с сохраненных сельхозугодий.Исследование, которое проводилось за лето и было первым в своем роде, чтобы чесать местную премию против сохраненной премии земли, было во главе с Джошем Дюком и Джоном Бернардом, преподавателями в Отделе Прикладной экономики и Статистики (АТЭС), через грант Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов (Министерство сельского хозяйства США) Federal-State Marketing Improvement Program (FSMIP).Эти два преподавателя работали с Зарой Альбрехт и Грегом Вицем, оба master’ s студенты степени в Колледже Сельского хозяйства и Природных ресурсов (CANR), на проекте.
Делавэрский министр сельского хозяйства Эд Ки и государственный департамент Сельского хозяйства (DDA) также были связаны с проектом.Дюк сказал, что для местных ферм важно продать их продукты их самому большому преимуществу и что особенно важно в регионах как Делавэр, где давление развития делает его императивом, что фермы увеличивают свою доходность.“ доктор Бернард и я интересовались этой местной премиальной проблемой, и у нас была гипотеза, что, возможно, люди также интересуются продукцией, которая выращена на фермах, которые были по закону сохранены, ” сказал Дюк.
У Делавэра есть одна из ведущих программ сохранения земли для сельского хозяйства с четвертью state’ s постоянно защищаемая пахотная земля, что означает, что примерно одна десятая государства постоянно сохранена в сельском хозяйстве.Из-за этого Дюк сказал, что исследователи чувствовали это “ Делавэр – прекрасная лаборатория, чтобы заняться расследованиями, если люди были также готовы заплатить премию за продукцию, которая прибывает из сохраненной земли ”Дюк сказал, что они решили использовать арбузы для своего исследования потому что “ мы чувствовали, что это был значительный Делавэрский товар. Мы хотели удостовериться, что было большое присутствие, и также это будет готово в прекрасное время в летний сезон ”
Исследователи использовали различные методы маркировки на арбузах, чтобы показать участникам эксперимента, что они были местными и с сохраненных сельхозугодий с местной этикеткой Watermelon Association, показывающей, что это было местным и затем сделанная студентом сохраненная этикетка сельхозугодий, указывающая, что арбуз прибыл из сохраненной фермы.“ у Нас были арбузы без этикетки, этикетки, которая показала, что это было выращено на ферме в ассоциации арбуза, сохраненная марка фермы, которую мы придумали для проекта, и затем у нас были обе из тех этикеток вместе, таким образом, было четыре различных категории, ” сказал Виц.Исследователи провели свои экономические эксперименты в четырех различных округах всюду по Делавэру, Мэриленду и Пенсильвании, идя в farmers’ рынки и парки в Ньюкасле и Сассекские округа в Делавэре, округ Сесил в Мэриленде и округе Честер в Пенсильвании.Бернард сказал, “ различные местоположения позволили нам видеть, есть ли у сохраненных сельхозугодий стоимость потребителям вне государства, это находится в и если farmers’ у потребителей рынка есть более высокие премии для местного жителя и сохраненный ”
В целом они имели 326 участников и нашли, что были статистически значимые различия между участниками премий, были готовы заплатить за сохраненную марку фермы и никакую этикетку.“ премии в увеличивающемся заказе не были никакой этикеткой, местной маркой ассоциации, сохраненной маркой фермы, и затем комбинация двух из них была одним they’ d быть готовым заплатить больше всего за, ” сказал Альбрехт.