Центры по профилактике и контролю болезней (CDC) заявили, справедливо совсем, что американцы едят через чур много соли, и меры должны быть приняты, дабы уменьшить национальное потребление соли.Больше упрочнения должно быть приложено, дабы делать изменение публичной и пищевой индустрии их дорогами и видеть риски большого кровяного давления, инсульта и болезни сердца, совсем связанных с более высоким потреблением натрия.С большой частью еды мы едим сейчас, будучи предварительно подготовленным в некоем роде, уменьшение соленого потребления больше не так легко как то, дабы просить, дабы люди подавили аппарат для встряхивания. Это требует широкому населению основанного подхода в супруге с пищевой индустрией.
Отчет, финансируемый и подготовленный отделением Федерального правительства, делает сравнения с английскими упрочнениями, где широкое правительственное упрочнение убедить продуктовых производителей и широкую публику уменьшить потребление соли, с необязательными солеными уровнями, согласованными с производителями, привело практически к 10%-му сокращению более чем восемь лет.Исследователи оценивают, что подобный итог в Соединенных Штатах сэкономил бы $4 миллиарда в год в затратах здравоохранения.Их текущая совет для соленого потребления образовывает 2.3 г в сутки.
Но, в практически половине населения США разглядывают как часть более высокой категории риска, которая обязана уменьшить до 1.5 г в сутки. Это включает тех с вопросами здравоохранения, такими как большое кровяное давление, диабет, хроническая заболевание сердца, те по возрасту 51 и те из афроамериканского происхождения.
Анализ данных 2005-2008 19 000 участников американского Обзора Экспертизы Пищи и Общественного здравоохранения отыскал, что 98,6 процентов американцев, каковые должны уменьшить их ежедневное потребление натрия до 1 500 миллиграммов и 88,2 процентов из тех, кто обязан уменьшить их потребление меньше чем до 2 300 мг в сутки, потреблять больше, чем те суммы.