Непастеризованный сыр Салли Джексон, вспомненный из-за E. coli 0157:H7 риск загрязнения

Непастеризованный сыр Салли Джексон, вспомненный из-за E. coli 0157:H7 риск загрязнения

30
0

FDA говорит американцам не брать либо имеется сыр Салли Джексон из-за большого риска Кишечной палочки (E. coli) зараза O157:H7. Отысканные в памяти сыры должны либо быть возвращены в том направлении, где они были приобретены либо поместили в закрытом полиэтиленовом пакете и после этого в изолированное мусорное ведро, дабы обезопасисть людей, диких животных и домашних животных от заразы.FDA (Управление по контролю за лекарствами и продуктами) говорит, что было пара отчетов заразы E. coli, которая связана с сыром Салли Джексон, каковые все сделаны из непастеризованного, сырого молока. Агентство додаёт, что продукция Салли Джексон была обработана при условиях, существенно увеличивающих возможность загрязнения.

Рестораны и поставщиков провизии убедили не помогать отысканным в памяти сырам либо применять любого из них как ингредиенты для того чтобы. Дистрибьюторы должны прекратить распределять их срочно.Что такое E. coli 0157:H7 зараза?E. coli 0157:H7 зараза приводит к диарее, боли в животе (судороги) и неспециализированное настроение недомогания, которое может продлиться до четырех дней.

В некоторых случаях симптомы смогут быть намного более тяжелыми и смогут продлиться продолжительное время. Доктора смогут поставить правильный диагноз методом взятия культуры пробы фекалий.Большая часть зараженных больных делает полное восстановление на протяжении семи дней.

Кое-какие, но, смогут заразиться более тяжелой заразой. Потому, что диарея начинает становиться лучше, больной может развить HUS (гемолитический уремический синдром), собственного рода почечная недостаточность.

HUS, в случае если это вправду происходит, имеет тенденцию делать так с весьма пожилыми людьми и маленькими детьми.симптомы и Признаки HUS смогут включать усталость, раздражительность, лихорадку, боль в животе, необъясненное избиение, кровотечения из носа, кровотечение изо рта, уменьшили набухание и мочеиспускание (руки, ноги, лицо либо целое тело). Кто-либо с этими симптомами обязан взять помощь скорой медицинской помощи.

Министерство сельского хозяйства штата Вашингтон и FDA осматривают средство. Инспекторы говорят, что они идентифицировали «условия, создающие большой риск загрязнения».

За последние пара месяцев о восьми людях сказали больные с E. coli 0157:H7 зараза в Орегоне и Вашингтоне.Коммюнике FDA пишет:«Этих семи больных, для которых продуктовая история дешева, один человек сказал о потреблении сыр Салли Джексон, и четыре вторых, быть может, потребляли сыр Салли Джексон.

Три из четырех больных людей, каковые, быть может, потребляли сыр Салли Джексон, съели сыр из двух ресторанов, служащих сыру Салли Джексон, тогда как четвертые попробованные пара сыров, каковые, быть может, включали сыр Салли Джексон. Оставление двумя больными потребляло артизанальные сыры, но не знайте, был ли это сыр Салли Джексон. Анализ образцов сыра на данный момент происходит.

Это предупреждение пребывает в том, дабы обезопасисть потребителей, пока больше информации не делается дешёвым».Недочёты, идентифицированные инспекторами в средстве, включают неудачи гигиены/санитарии, неприятности, которые связаны с сотрудниками, посудой и оборудованием, и недостатками в строительстве и обслуживании средства.

FDA информирует, что непастеризованное молоко может нести Сальмонеллу, E. coli и Листерию, вызывающие большое число пищевых заболеваний в Соединенных Штатах. Сырые молочные бактерии смогут быть особенно страшными для беременных матерей, пожилых людей, людей с ослабленными иммунными совокупностями и детей.Сыры Салли Джексон, как мы знаем, были распределены либо подраспределены в Калифорнии, Колорадо, Коннектикуте, округе Колумбия, Гавайях, Иллинойсе, Массачусетсе, Миннесоте, Миссури, Монтане, Нью-Йорке, Орегоне, Пенсильвании, Род-Айленде, Техасе, Вирджинии и Вашингтоне.

FDA говорит, что Салли Джексон Чеезе добровольно вспоминает ее продукты и информирует всем ее клиентам конкретно.

Оставить комментарий