Органические диеты понижают детское диетическое выделение к общим пестицидам сельского хозяйства

Изучение во главе с исследователем Университета Эмори приходит к заключению, что органическая диета, эта детям, снабжает \«драматический и яркий защитный эффект \» против выделений к двум пестицидам, в большинстве случаев употребляющимся в американском сельскохозяйственном производстве. Результаты были изданы на недавней онлайн-версии научного издания Environmental Health Perspectives (EHP).За пятнадцатидневный период врач Чэньшэн \«Алекс \» его коллеги и Лютеций из Университета Эмори, Центров и университета Вашингтона по профилактике и контролю болезней специфично измерил выделение двух органофосфорных пестицидов (OP) – малатиона и chlorpyrifos – в 23 элементарных студентах в Сиэтлской области методом тестирования их мочи.

Участники, возрасты 3 11 лет, были сперва проверены в течение трех дней на их простых диетах, перед тем как исследователи заменили большинством простых диет \детей с пунктами натуральных продуктов в течение пяти дней подряд. Дети были тогда повторно представлены их обычным продуктам и осуществляли контроль в течение еще семи дней.\» Срочно по окончании заменения пунктами натуральных продуктов для обычных диет \детей, концентрация органофосфорных пестицидов, отысканных в их телах, уменьшилась значительно к неподдающимся обнаружению уровням, пока простые диеты не были повторно введены, \,» говорит врач Лу, доцент в отделении здоровья внешней среды и гигиены труда, Высшей школы здравоохранения Голов, Университета Эмори.

В течение дней, в то время, когда дети потребляли органические диеты, большая часть их образцов мочи содержало нулевую концентрацию для метаболита малатиона. Но, когда дети возвратились к их простым диетам, средняя концентрация метаболита малатиона увеличилась до 1,6 частей за миллиард с диапазоном концентрации с 5 до 263 частей за миллиард, растолковывает врач Лу.

Подобная тенденция наблюдалась для chlorpyrifos. Потому, что среднее число chlorpyrifos концентрация метаболита увеличилось с одной части за миллиард в течение органических дней диеты к шести частям за миллиард, в то время, когда дети потребляли простую еду.Исследователи отмечают, что, дабы обеспечивать, что любое поддающееся обнаружению изменение в диетическом выделении пестицида относилось бы к натуральным продуктам, а не трансформации в диете, натуральные продукты, которыми заменяют, были пунктами, каковые дети будут обычно имеется как часть их простой диеты.

Пунктами натуральных продуктов заменили простую диету из свежих фруктов, и овощи, соки, обработали фрукты либо овощи (к примеру, сальса), и основанные на пшенице либо основанные на мозоли продукты (т.е. паста, хлопья, попкорн либо жареный картофель).Бывшее изучение связало органофосфорные пестициды с обстоятельствами неврологических эффектов у людей и животных.\» Недавние регулирующие трансформации, стремящиеся минимизировать детские выделения \к пестицидам, либо запретили либо ограничили применение многих органофосфорных пестицидов в жилой среде. Но меньше ограничений было введено в сельском хозяйстве, \» врач Лу говорит.

В соответствии с ежегодному обзору американской Программой Информации о Пестициде Министерства сельского хозяйства,органофосфорные остатки пестицида все еще в большинстве случаев обнаруживаются в продуктах, в большинстве случаев потребляющихся мелкими детьми.Изучение финансировалось Агентством по охране внешней среды США.

Возможности здоровья внешней среды (EHP) являются изданием открытого доступа, изданным Национальным Университетом Наук Здоровья внешней среды. Полный текст статьи дешёв по ehp.niehs.nih.gov/docs/2005/8418/abstract.htmlehp.niehs.nih.gov

Блог Фенома