Об исследовании сообщают в журнале Frontiers in Aging Neuroscience.Lutein (подросток ТУАЛЕТА) является одним из нескольких пигментов завода, которые люди приобретают через диету, прежде всего съедая листовые овощи, крестоцветные овощи, такие как брокколи или яичные желтки, сказала аспирант Университета Иллинойса Марта Замрозиевич, которая привела исследование с преподавателем психологии Иллинойса Ароном Барби.
Lutein накапливается в мозгу, включающем в клеточные мембраны, где это, вероятно, играет «нейропротекторную роль», сказала она.«Предыдущие исследования нашли, что lutein статус человека связан с познавательной работой через продолжительность жизни», сказал Замрозиевич. «Исследование также показывает, что lutein накапливается в сером веществе отделов головного мозга, которые, как известно, лежали в основе сохранения познавательной функции в здоровом старении мозга».Исследование зарегистрировало 122 здоровых участника в возрасте 65 – 75, кто решил проблемы и ответил на вопросы на стандартном тесте на кристаллизованный интеллект.
Исследователи также собрали образцы крови, чтобы определить уровни сыворотки крови lutein и мозгов изображенных участников, используя МРТ, чтобы измерить объем различных мозговых структур.Команда сосредоточилась на частях временной коры, отдел головного мозга, который предлагают другие исследования, играет роль в сохранении кристаллизованной разведки.Исследователи нашли, что участники с более высокими уровнями сыворотки крови lutein были склонны добиваться большего успеха на тестах на кристаллизованный интеллект. Сыворотка lutein уровни отражает только недавние диетические потребления, Замрозиевич сказал, но связан с мозговыми концентрациями lutein в пожилых людях, которые отражают долгосрочное диетическое потребление.
Те с более высокой сывороткой lutein уровни также были склонны иметь более толстое серое вещество в парагиппокампальной коре, отделе головного мозга, который, как кристаллизованная разведка, сохранен в здоровом старении, отчете исследователей.«Наши исследования показали, что объем серого вещества парагиппокампальной коры на правой стороне мозга составляет отношения между lutein и кристаллизованной разведкой», сказал Барби. «Это предлагает первую подсказку, относительно которой отделы головного мозга определенно играют роль в сохранении кристаллизованной разведки, и как факторы, такие как диета могут способствовать тем отношениям».«Наши результаты не демонстрируют причинную связь», сказал Замрозиевич. «Мы действительно находили, что lutein связан с кристаллизованной разведкой через парагиппокампальную кору».
«Мы можем только выдвинуть гипотезу в этом пункте, как lutein в диете затрагивает мозговую структуру», сказал Барби. «Может случиться так, что это играет противовоспалительную роль или средства в межклеточной передаче сигналов. Но наше открытие добавляет к доказательствам, предлагающим, чтобы конкретные питательные вещества замедлили возрастные снижения познания, влияя на определенные особенности старения мозга».