Католикос-Патриарху Грузинской православной церкви Илие Второму подарили на 80-летие чурчхелу длиной восемь метров и 80 литров домашнего вина. Об этом информирует ИТАР-ТАСС.Оба подарка привез в Тбилиси 78-летний обитатель села Гулгула Телавского района Симон Гигителашвили. Он также подарил Илие Второму пару его архивных фотографий, снятых в 80 годах XX века. Он поведал, что был механизатором и фотографом, а сейчас занимается виноделием.Огромная чурчхела, на которую ушло два килограмма грецких орехов, 28 литров виноградного сока и семь килограммов пшеничной муки, сушилась у Гигителашвили дома.
Вино он настаивал в собственном погребе.Чурчхела – грузинское лакомство из виноградного сока и нанизанных на нитку орехов – в большинстве случаев имеет размер около 30 сантиметров.
Рецепты изготовление чурхелы в различных районах Грузии пару отличаются.
Чурхела также пользуется популярностью на Черноморских курортах, а в Азербайджане и Армении видится под вторыми заглавиями.Илия Второй командует Грузинскую православную церковь с декабря 1977 года.