Употребляя пара чашек чая и кофе в сутки, возможно не допустить развитие сердечных болезней, свидетельствует изучение, совершённое голландскими учеными.Установлено, что кофе содержит соединения, талантливые как снизить, так и расширить риск здоровью: с одной стороны, кофе может повышать уровень холестерина, с другой – оказывает помощь ликвидировать воспалительные процессы, которые связаны с сердечными болезнями.
Специалисты говорят, что самые нужные соединения, содержащиеся в чае, – это антиоксиданты-полифенолы. По некоторым данным, добавление молока в чай сводит на нет их хороший эффект, но часть ученых эти сведения не подтверждает. Так или иначе, в Голландии принято выпивать кофе с маленьким числом молока, а чай – совсем без него.
Ученые наряду с этим выделяют, что при потребления намного большего количества кофе лечебный эффект исчезает. Но додают, что громадные дозы напитка нисколько не увеличивают риск преждевременной смерти от каких-либо заболеваний, а также от инсульта и рака.Специалисты основывают собственные выводы на данных, взятых от 40 тыс. человек, их наблюдения длились в течение 13 лет.
Если доверять итогам изучения, люди, выпивающие более шести чашек чая в сутки, уменьшают риск заболевания сердца на треть. Подобные результаты принесут от двух до четырех чашек кофе: риск заболевания уменьшается на 20%.
"Это изучение – еще один довод в пользу того, что чай и кофе в умеренных дозах не приносят вреда практически всем людей, а также смогут снизить риск смерти сердечных и развития заболеваний от них", – говорит Эллен Мэйсон из British Heart Foundation. "Но стоит не забывать, что самое ответственное для поддержания хорошей работы сердца – это здоровый образ судьбы, – продолжает специалист. – Скажем, сигарета, сопровождающая чашку кофе, сводит на нет всю пользу. А вдруг всегда пить чай, часами сидя перед телевизором без всякой физической нагрузки, – вряд ли это принесет какую-то пользу вашему сердцу".Представители английской благотворительной организации British Heart Foundation приветствовали результаты работы голландских ученых.
"Результаты изучения обрадуют любителей чая и кофе, – говорит один из авторов работы, доктор наук Ивонна ван дер Шоув. – По всей видимости, эти напитки нужны для сердца и не повышают риск смерти от вторых заболеваний".Источник: BBC