Ресторан Taco Fusion в городе Тампа, штат Флорида, передумал реализовывать тако из мяса льва после жалоб и угроз. Заведение заявило в собственном блоге, что прислушалось к отзывам и решило исключить блюдо из меню. Наровне с этим обладатели заведения выделили, что получали не только угрозы и гневные послания от защитников животных, но и сообщения в собственную помощь.Ресторан разместил пост, в котором обвинил в применении двойных стандартов критиков, призывавших не реализовывать мясо "величественного" животного.
Обладатели заведения обратили внимание на то, что в обществе считается допустимым убийство и употребление в пищу коров, которые "содержатся в тёмном загоне всю собственную судьбу". "Какой урок вероятно из этого извлечь? Что только "красивые девочки" могут жить в хороших условиях, а "некрасивые" должны отправляться на скотобойню?" – задали вопрос обладатели ресторана.Тако (кукурузная или пшеничная лепешка с наполнителем) с мясом африканского льва продавалось в Taco Fusion с открытия ресторана в феврале.
Заведение подавало блюдо по цене 35 долларов. Менеджеры ресторана подчеркивали, что мясо льва они закупали легально у поставщика из штата Иллинойс.
Они утвержают, что цена килограмма львиного мяса составляла фактически 500 долларов.Не считая Taco Fusion, известны случаи появления львиного мяса в меню ресторанов таких городов, как Нью-Йорк и Балтимор.В меню Taco Fusion остаются другие виды экзотического мяса, и вдобавок мясо бизона, акулы, страуса, гремучей змеи, крокодила и газели.
Блюда с ними подаются не круглый год, а лишь тогда, когда ресторан закупает достаточное количество мяса этих животных.