Как оливковое масло и сон могут предотвратить сердечные приступы и инсульты – новое исследование исследует роль белков плазмы
Продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров могут защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, и новое исследование, опубликованное сегодня в Nature Communications, раскрыло, почему.
Аполипопротеин A-IV, известный как ApoA-IV, представляет собой белок плазмы. Уровни ApoA-IV повышаются после переваривания продуктов, особенно продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жиров, таких как оливковое масло. …