Какао и шоколад не просто удовольствия – они хороши для Вашего познания: Какао, как может рассматриваться, как пищевая добавка защищает человеческое познание и может противодействовать различным типам снижения когнитивных способностей.
В их недавнем обзоре, изданном в Границах в Пище, итальянские исследователи исследовали доступную литературу на эффекты острой и хронической администрации какао flavanols на различных познавательных областях. Другими словами: что происходит с Вашим мозгом спустя несколько часов после того, как Вы едите какао flavanols, и что происходит, когда Вы выдерживаете такое какао flavanol обогащенная диета в течение длительного периода времени? …