Оливковое масло влияет на работу генов, утверждают испанские ученые
Испанские ученые подвели научную базу под полезность средиземноморской кухни, благодаря которой сердечно-сосудистые болезни у обитателей государств Средиземноморья видятся реже, чем у других европейцев.Для определения профиля экспрессии генов авторы применяли способ микрочипов. Он разрешает совершить полногеномный анализ, другими словами распознать все гены, каковые в момент взятия анализа трудились в клетках. …
Оливковое масло влияет на работу генов, утверждают испанские ученыеПодробнее »