Ученые рассчитали оптимальный состав салата "Оливье"
Оливье – блюдо, без которого на территории бывшего СССР не обходится ни один Новый год. Как выяснила отечественный обозреватель Оксана Кундиренко, создатель салата Люсьен Оливье вовсе не француз, как принято вычислять, а бельгиец. И сейчас его соотечественники готовы поспорить с мастером – как верно готовить блюдо. …
Ученые рассчитали оптимальный состав салата "Оливье"Подробнее »