Органические помидоры лучше для сердца и кровяного давления

Органические помидоры лучше для сердца и кровяного давления

70
0

Органические помидоры имеют намного более большие уровни флавонидов, если сравнивать с неорганическими помидорами, в соответствии с итогам десятилетнего изучения, выполненного исследователями в Калифорнийском университете.Вы имеете возможность просматривать об этом изучении в отчете, выходящем не так долго осталось ждать в Издании Сельскохозяйственной Продуктовой Химии.Flavanoids являются классом растворимых пигментов, присутствующих на многих фабриках.

Ученые идентифицировали пара тысяч разных флавонидов. Флавониды, как мы знаем, понижают артериальную гипертензию (большое кровяное давление), так понижая риск инсульта и болезнь сердца.

Изучения кроме этого указали, что флавониды смогут обезопасисть нас в некоей степени от рака и деменции.Исследователи считают, что это — уровень качества земли, дающей органическим помидорам их более большие уровни флавонида, специфично, отсутствие удобрений.

В этом изучении исследователи измерили суммы кверцетина и kaempferol, двух флавонидов, в высушенных томатных примерах. Они нашли, что уровни кверцетина были на 79% выше, и kaempferol на 97% выше в органических помидорах, если сравнивать с неорганическими.В то время, когда уровни азота не высоки в земле, фабрики создают flavanoids как механизм защиты.

В случае если неорганический азот, присутствующий в повседневных удобрениях, применен к земле, это сверхоплодотворение может мешать производству флавонида.«Органические помидоры имеют больше антиоксидантов»Дункан Грэм-Роу

Новый ученыйЩелкните тут, дабы видеть статью

Нужная ссылка:- Что есть органическим? — Ассоциация ЗемлиСоздатель Кристиан Нурдквист

Оставить комментарий