Данные, представленные Hearts Beat Back: The Heart of New Ulm Project, подтверждают положительное влияние факторов образа жизни на снижение рисков, которые потенциально увеличивают вероятность сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Выводы, основанные на опросе 1059 жителей Нью-Ульма, штат Миннесота, подчеркивают важность профилактики ожирения и правильного питания, особенно употребления большего количества фруктов и овощей, в борьбе с метаболическим синдромом (РС), распространенным предшественником сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). В этом исследовании использовался легко рассчитываемый показатель оптимального образа жизни (OLS), который представляет собой сводную сводку курения, потребления фруктов и овощей, употребления алкоголя, физической активности и индекса массы тела. Результаты были представлены Джеки Баучером, MS, RD, LD, CDE, вице-президентом по образованию, Фонд Миннеаполисского института сердца во вторник 19 ноября на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в Далласе, штат Техас.
Hearts Beat Back: The Heart of New Ulm Project – это исследовательский и демонстрационный проект, целью которого является уменьшение сердечных приступов в Нью-Ульме, штат Миннесота. за десятилетний период. Проект включает в себя рабочие места, клинические и общественные программы, а также изменения в окружающей среде, и его возглавляет Фонд Миннеаполисского института сердца в тесном сотрудничестве с Allina Health и сообществом Нью-Ульма.
"Эти результаты однозначно подтверждают национальные рекомендации, побуждающие людей к достижению энергетического баланса и увеличению потребления фруктов и овощей," заявил Буше. "Наши данные свидетельствуют о том, что существует четкая связь между увеличением массы тела или снижением потребления фруктов и овощей и развитием метаболического синдрома, объединяющего факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний."
В 2009 г. 1059 пациентов, прошедших скрининг, не имели РС, при этом к 2011 г. у 123 (12%) разовьется РС. Снижение OLS было связано с почти 3-кратным повышением риска развития рассеянного склероза (aOR = 2.9, ДИ: 1.69, 5.04). Изменения ИМТ и потребления фруктов / овощей были компонентами МНК, наиболее сильно связанными с РС. У людей, страдающих ожирением в течение двухлетнего периода, вероятность развития рассеянного склероза была более чем в восемь раз выше, а вероятность развития рассеянного склероза у людей, сокративших потребление фруктов и овощей до менее 5 или более порций в день, была в четыре раза выше.
The Hearts Beat Back: The Heart of New Ulm Project входит в пятый год проекта. В целом данные демонстрируют значительное увеличение потребления фруктов и овощей, уровня физической активности и ежедневного употребления аспирина. Данные также показывают, что значительно меньше людей имеют повышенный уровень холестерина в крови и высокое кровяное давление, что подчеркивает важность изменения режима питания и физической активности для улучшения здоровья и предотвращения болезней.